Receta de sopa de pescado sencilla

Receta de sopa de pescado sencilla

Sopa de pescado receta peruana

Os invito a que echéis un vistazo a nuestro artículo: consejos para hacer el caldo perfecto, en el que encontraréis información que os será de gran utilidad a la hora de preparar un fumet o fondo para este plato. Si andáis mal de tiempo, podéis preparar la receta como hemos hecho nosotros; el caldo lo preparamos en unos pocos minutos, puesto que al hacer uso de gran cantidad de ingredientes se obtiene un gran sabor.
La elaboración de esta receta no os llevará mucho tiempo, y, además, no presenta ninguna dificultad, por lo que puede ser elaborada por cualquier persona, aunque no tenga conocimientos de cocina, prepararla es tan fácil como seguir el detallado paso a paso que a continuación os presentamos o, como dicen que una imagen vale más que mil palabras.

sancocho de pescado

¿En vuestra familia no son muy aficionados al pescado?… Pues seguro que esta receta de sopa con pescado que además os vamos a explicar cómo prepararla paso a paso con imágenes, se la toman de buen grado.
Aunque haga calor, no digamos si hace frío, las recetas de sopas siempre reconfortan y sientan bien. Esta sopa de marisco y pescado, contiene todas las propiedades nutricionales de las verduras, el pescado y del marisco.
Las almejas son uno de los alimentos ricos en hierro, por lo que su consumo es muy aconsejado para prevenir la  anemia ferropénica; la merluza es un pescado con un aporte calórico muy bajo (unas 65 Kcal y solo 2 g de grasa cada 100 g de porción comestible). También es rica en proteínas completas o de alto valor biológico. Además posee diferentes minerales y vitaminas, entre las que destacan las del grupo B. Como veis, esta sopa de pescado es, además de rica, muy nutritiva.
Ya solo nos queda disfrutar de la deliciosa sopa de pescado y marisco que habéis ido preparando con nuestra detallada explicación paso a paso ¿a que ha sido fácil?… ¡Ya nos contaréis qué tal os sale!

sopa de pescado puerto rico

Esta receta parece laboriosa pero en el fondo es muy sencilla. Puede ser un plato de fiesta -tan típico en Navidad-, pero podemos ajustarnos a lo que ofrezca el mercado en cada momento. Para una comida de diario no me complico, combinando pescado blanco, langostinos y almejas ya tendremos una sopa marinera de chuparse los dedos.
Si ya tenemos fumet casero nos podemos ahorrar el paso de hacerlo. En caso contrario, con improvisar un poco rápidamente aprovechando las cabezas y cáscaras de los langostinos, y las cabezas o espinas del pescado -si las hubiera-, ya nos quedará mucho mejor que un caldo mediocre industrial.

sopa de pescado cubana

Os invito a que echéis un vistazo a nuestro artículo: consejos para hacer el caldo perfecto, en el que encontraréis información que os será de gran utilidad a la hora de preparar un fumet o fondo para este plato. Si andáis mal de tiempo, podéis preparar la receta como hemos hecho nosotros; el caldo lo preparamos en unos pocos minutos, puesto que al hacer uso de gran cantidad de ingredientes se obtiene un gran sabor.
La elaboración de esta receta no os llevará mucho tiempo, y, además, no presenta ninguna dificultad, por lo que puede ser elaborada por cualquier persona, aunque no tenga conocimientos de cocina, prepararla es tan fácil como seguir el detallado paso a paso que a continuación os presentamos o, como dicen que una imagen vale más que mil palabras.

Receta de sopa de pescado sencilla 2021

Receta de sopa de pescado sencilla
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